飲食店経営者の小言ブログ

飲食歴20年の飲食店経営者が、飲食店マネージメントについて発信!

2020-03-29から1日間の記事一覧

【笑顔力の向上】

こんにちは! 本日は、関東地方で雪が降っており、 桜&雪のコラボが誕生しております(^^♪ くれぐれも風邪を引かないようにしてください! コロナショックの影響で、当店のスタッフは揃ってみな、マスク着用で 接客応対をさせて頂いていますが、 先日、お客…

【飲食店でクレームを入れたくなる出来事ランキング】

こんばんは! 今週末は、コロナショックがの影響が出ており、 客足が鈍ってきております・・・ このような時期でも、 足を運んで下さるお客様 常連のお客様には、本当に感謝しかありません。 こんな時期だからこそ、時間を有効に使い、 今一度サービスレベル…