飲食店経営者の小言ブログ

飲食歴20年の飲食店経営者が、飲食店マネージメントについて発信!

2020-03-30から1日間の記事一覧

”以心伝心” がチーム力を下げる

皆さんこんにちは! いきなりですが 「以心伝心」って意味わかりますか? 皆さんも一度は耳にしたことがある言葉! 以心伝心 ~言葉を使わなくても、互いの心と心で通じ合う事~ っという意味です。 ベテランスタッフだけで、お店を営業するときは、ここぞと…